요리 일기 - 류수영, 스팸떡볶이

1. 설명 이번에도 류수영 님이 편스토랑에서 공개한 레시피로 요리를 해보았다. 스팸떡볶이인데, 설탕 대신 스테비아를 넣고, 밀떡 대신 가래떡을 넣어서 만들었다. 요리 방법도 굉장히 쉽고, 맛은 맛대로 있어서 너무 좋은 레시피인 것 같다. 2. 재료 2인분 기준 : 대파 한 대, 양파 반 개, 스팸 100g, 식용유 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕(스테비아) 3큰술, 간장 2큰술, 고추장 2큰술, 물 400ml, 고춧가루 1큰술, 식초 1큰술, 3. 요리 (1) 재료 손질 대파 한 대를 4~5cm 길이로 길게 자른다. 양파 반 개는 다져서 준비해 준다. (2) 스팸 으깨기 스팸을 물에 한 번 씻고, 비닐에 넣어준다. 비닐에 넣은 채로 으깨면 준비가 끝난다. (3) 스팸 볶기 중불에 식용유 3큰술을 올리고..

2023.07.13