1. 설명 이번에도 류수영 님이 편스토랑에서 공개한 레시피로 요리를 해보았다. 스팸떡볶이인데, 설탕 대신 스테비아를 넣고, 밀떡 대신 가래떡을 넣어서 만들었다. 요리 방법도 굉장히 쉽고, 맛은 맛대로 있어서 너무 좋은 레시피인 것 같다. 2. 재료 2인분 기준 : 대파 한 대, 양파 반 개, 스팸 100g, 식용유 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕(스테비아) 3큰술, 간장 2큰술, 고추장 2큰술, 물 400ml, 고춧가루 1큰술, 식초 1큰술, 3. 요리 (1) 재료 손질 대파 한 대를 4~5cm 길이로 길게 자른다. 양파 반 개는 다져서 준비해 준다. (2) 스팸 으깨기 스팸을 물에 한 번 씻고, 비닐에 넣어준다. 비닐에 넣은 채로 으깨면 준비가 끝난다. (3) 스팸 볶기 중불에 식용유 3큰술을 올리고..

1. 설명 오늘 할 요리는 류수영 님이 편스토랑에서 만든 "제육볶음"이다! 고추장 삼겹살도 해봤고, 제육볶음도 해봤지만, 이렇게 간단한 레시피는 처음이었던 것 같다. 간단한데 맛있다는 점에 끌려 요리를 해보게 되었다. 고기는 재울수록 맛있다 그래서 하루 정도 재웠는데, 비교 대상이 없어서 정확한 후기는 남길 수가 없다. 비교적 흔한 재료들로 만들어지니, 한 번쯤 해보는 것을 추천한다! 냉장고에서 3~4일 정도 보관이 가능하니, 제육을 좋아하는 사람이라면 두고두고 먹어도 될 것 같다. 2. 재료 3인분 기준 : 앞다리살 600g, 고추장 3T(듬뿍), 간장 3T, 설탕 2T, 갈배 음료수 1캔, 다진 마늘 1T, 식초 2T, 참기름 1T, 대파 1단, 양파 1개, 소금 1꼬집 3. 요리 (1) 재료 손질 ..

1. 설명 오늘 할 요리는 류수영 님이 편스토랑에서 만든 "마늘 바비큐"다! 저번에도 해봤는데, 생각보다 간편하고 맛있어서 이번에 다시 또 하게 되었다. 유튜브 영상을 계속 보고한 것이 아니라 그냥 전체적으로 보고 만들다 보니 실수가 많았는데, 그래도 맛있게 먹었다! 완벽하게 만드는 것이 당연히 더 좋지만, 손 가는 대로 간단하게 만드는 것도 나름 괜찮은 것 같다.마늘 바베큐허니 마늘 페스토2. 재료통삼겹 600g, 소금, 마늘 한 그릇, 꿀 3T, 꽈리고추 한 팩3. 삼겹살(1) 삼겹살 손질 가장 먼저 삼겹살을 손질한다. 나는 냄비가 작아서 600g을 3등분 해서 넣었다. 이 과정에서 껍데기에 칼집을 내고, 전체적으로 소금 간을 해준다. 근데 소금 간도 까먹고 칼집도 까먹어서 냄비에 넣고 했다 ㅋㅋㅋ(..