1. 설명 오늘 만들어볼 빵은 유튜버 하다앳홈님의 레몬 파운드 케이크다. 정확히 말하자면 미국의 리츠 칼튼 호텔식 레몬 파운드 케이크인데, 일반적인 파운드 케이크와는 모양이 조금 다르다. 보통 일반적으로 파운드 케이크 생각하면 떠오르는 이미지는 직육면체 모양에 가운데가 높이 솟아올라 배꼽이 터진, 그런 이미지인데, 이건 케이크 모양에 가까운 것 같다. 저번에 만들었던 쿠킹씨님의 레몬 파운드 케이크가 약간 정석적인 느낌이라면, 이건 약간 조금은 다른..? 그런 느낌이었다. 물론 맛은 두말할 필요 없이 완벽했다! 유튜버 따라하기 - 쿠킹씨 Cooking See, 레몬 파운드 케이크 1. 설명 오늘 만들어볼 빵은 쿠킹씨님의 레몬 파운드 케이크다. 레몬 파운드 케이크는 레시피가 너무 다양해서 어떤 레시피를 보고..

1. 설명 오늘 만들어볼 빵은 쿠킹씨님의 레몬 파운드 케이크다. 레몬 파운드 케이크는 레시피가 너무 다양해서 어떤 레시피를 보고 만들까 고민하다가 가장 조회수가 많은 쿠킹씨님의 영상으로 만들어보았다. 저번에 연천에서 먹었던 레몬 파운드 케이크가 너무 맛있어서 그 맛을 생각하며 만들었는데, 맛이 굉장히 비슷했다! 데코나 모양은 그만큼 이쁘게 만들지 못했지만, 맛만큼은 거의 똑같았다. 2. 재료 위 영상의 상세보기를 보면 재료가 아주 친절하게 설명되어있다! 여기서 피스타치오를 제외하고 모든 계량을 똑같이 했다. 버터 100g, 달걀 2개, 소금 1g, 설탕 100g, 박력분 100g, 베이킹파우더 2g, 레몬 1개, 설탕 1큰술, 슈가파우더 3큰술 3. 레몬 소독 가장 먼저 끓는 물에 가볍게 레몬을 데쳐서 ..