요리 일기 - HADA at HOME하다앳홈, 버섯 스프

1. 설명 오늘 포스팅할 요리는 "하다앳홈"님의 "양송이버섯 스프"다. 이 스프를 해먹은 건 두 번째인데, 정말 정말 맛있으니까 꼭 한 번쯤 해먹어보기를 바란다! 요리 난이도도 전혀 어렵지 않고, 깊은 풍미의 맛을 느낄 수 있다! 2. 재료 영상 상세 정보에 보면 재료의 종류와 양이 나와있는데, 나는 마트에서 양송이버섯을 600g을 사 와서 조금 계량을 다르게 했다. 양송이 버섯 600g, 양파 345g(껍질 벗긴 무게), 마늘 10g, 무염 버터 55g, 중력분 30g, 미지근한 물 150ml, 우유 250ml, 생크림 200ml, 소금, 후추 지금 보니까 생크림이랑 우유 계량을 잘못했다! 두 배로 넣었어야 했는데, 양송이버섯 250g 기준으로 나와있는 만큼 넣어버렸다 ㅋㅋㅋ 어쩐지 마지막에 보니까 농..

2022.09.20