요리 일기 - 빵실베이킹, 초코 녹차 마블 파운드 케이크

1. 설명 오늘 올리는 글은 일주일 전에 만들어보았던 "초코 녹차 마블 파운드 케이크" 베이킹 글이다. 이 레시피는 유튜버 "빵실베이킹"님의 레시피인데, 정말 정말 맛있으니 꼭 한 번 따라 해 보기를 바란다! 개인적으로 파운드케이크를 좋아해서 유명한 맛집도 가보았는데, 이 레시피는 거기에 견주어도 부족함이 없는 맛이었다. 참고로 영상에 같이 있는 크림 카스테라도 해 먹었는데 정말 맛있었다.. 이것도 다음에 한 번 더 하면 포스팅할 예정이다! 파운드 케이크는 일반적인 케이크의 재료인 밀가루, 계란, 설탕, 버터를 각각 1파운드(453 g)씩 배합한 뒤 구워 파운드 케이크라고 불린다. 물론 요즘 들어서는 많은 레시피가 개발되어 정확히 저 재료만으로 만드는 파운드 케이크는 많지 않겠지만, 기본이 되는 틀은 저..

2022.08.05